Vinho Verde
Arinto
As uvas provenientes de uma única parcela, foram colhidas manualmente (apenas durante as manhãs para evitar os períodos de calor) em caixas de pequena capacidade. Prensagem suave das uvas inteiras. Decantação a frio durante 48h. Fermentação longa e controlada.
De cor citrina com leves reflexos palha. Intenso e complexo, dominado pelos frutos cítricos (limão, tangerina) e algumas notas tropicais. Na boca o sabor a fruta e a frescura completam um final longo e persistente. Excelente capacidade de evolução.
Acompanha bem pratos de peixe e marisco. Ideal também com pratos de carne e pastas.
Apreciar a uma temperatura entre os 10ºC e os 12ºC.
Raquel Rocha
Álcool: 13%
Acidez Total: 8,2 g/L
PH: 3,16
Região: Minho
Altitude: 217-323m
Solo: Franco-argilo-limosa
Viticultura: Modo de Produção Integrada
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With deep roots in our region, Quinta da Rabiana wines capture the best of the local terroir, reflecting the authenticity and care with which they are produced.
Let's toast together!
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