Vinho Verde
Loureiro
As uvas provenientes dos socalcos da Quinta da Rabiana, foram colhidas manualmente (apenas durante as manhãs para evitar períodos de calor), em caixas de pequena capacidade. Seguiu-se o desengace total e prensagem suave das uvas inteiras. Decantação a frio durante 48h. Fermentação longa e controlada. O vinho permaneceu nas borras finas durante 7 meses em cubas de inox.
De cor amarelo limão, o Quinta da Rabiana Loureiro exibe notas cítricas, minerais e alguma florais (flores brancas). Na boca o sabor seco, as notas de casca de lima, a frescura da acidez e a mineralidade conferem ao conjunto um final longo e persistente.
Acompanha bem pratos de peixe e marisco, cozinha mediterrânica e também cozinha asiática.
Apreciar a uma temperatura entre os 10ºC e os 12ºC.
Raquel Rocha
Álcool: 12,5%
Acidez Total: 6,2 g/L
PH: 3,25
Região: Minho
Altitude: 217-323m
Solo: Franco-argilo-limosa
Viticultura: Modo de Produção Integrada
Experience the wines of Quinta da Rabiana and let yourself be enveloped by unique flavors that combine freshness, lightness and complexity. Each bottle is a celebration of our passion for winemaking, where tradition and innovation come together to create unparalleled wines.
With deep roots in our region, Quinta da Rabiana wines capture the best of the local terroir, reflecting the authenticity and care with which they are produced.
Let's toast together!
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