Vinho Verde
Tradicionais da região (Loureiro, Arinto)
As uvas de cada casta foram colhidas manualmente em caixas de 20kg e transportadas para a adega num curto espaço de tempo. Desengace total sem esmagamento do bago. Presangem suave seguida de decantação por 48h. A fermentação ocorreu em cubas de aço inoxidável a temperatura controlada. O vinho permanceu sobre as borras finais até à formação do lote.
De cor brilhante e citrina com um aroma intenso, frutado (citrino) com algumas notas florais. Na boca o palador mostra-se fresco, macio e aveludado com a fruta sempre presente. Final cremoso e persistente.
Ideal como aperitivo ou para acompanhar pratos de marisco, pratos de peixe ou aves, pastas e pratos asiáticos. Servir frio.
Apreciar a uma temperatura entre os 10ºC e os 12ºC.
Raquel Rocha
Álcool: 11%
Acidez Total: 7,4 g/L
Açúcar Residual: 4,6 g/L
PH: 3,22
Região: Minho
Altitude: 120-200m
Solo: Arenoso
Experience the wines of Quinta da Rabiana and let yourself be enveloped by unique flavors that combine freshness, lightness and complexity. Each bottle is a celebration of our passion for winemaking, where tradition and innovation come together to create unparalleled wines.
With deep roots in our region, Quinta da Rabiana wines capture the best of the local terroir, reflecting the authenticity and care with which they are produced.
Let's toast together!
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