Vinho Verde
Tradicionais da região (Loureiro, Arinto)
As uvas de cada casta foram colhidas manualmente em caixas de 20kg e transportadas para a adega num curto espaço de tempo. Desengace total sem esmagamento do bago. Presangem suave seguida de decantação por 48h. A fermentação ocorreu em cubas de aço inoxidável a temperatura controlada. O vinho permanceu sobre as borras finais até à formação do lote.
De cor brilhante e citrina com um aroma intenso, frutado (citrino) com algumas notas florais. Na boca o palador mostra-se fresco, macio e aveludado com a fruta sempre presente. Final cremoso e persistente.
Ideal como aperitivo ou para acompanhar pratos de marisco, pratos de peixe ou aves, pastas e pratos asiáticos. Servir frio.
Apreciar a uma temperatura entre os 10ºC e os 12ºC.
Raquel Rocha
Álcool: 11%
Acidez Total: 7,4 g/L
Açúcar Residual: 4,6 g/L
PH: 3,22
Região: Minho
Altitude: 120-200m
Solo: Arenoso
Experiencie os vinhos da Quinta da Rabiana e deixe-se envolver por sabores únicos que combinam frescura, leveza e complexidade. Cada garrafa é uma celebração da nossa paixão pela vinicultura, onde tradição e inovação se unem para criar vinhos inigualáveis.
Com raízes profundas na nossa região, os vinhos da Quinta da Rabiana capturam o melhor do terroir local, refletindo a autenticidade e o cuidado com que são produzidos.
Brindemos juntos!
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