Our Wines

Incomun Rosé

2022

Denominação de origem

Vinho Verde

Castas

Vinhão e Touriga-Nacional

Winemaking

As uvas das castas Vinhão e Touriga-Nacional foram colhidas manualmente em caixas de 20kg e transportadas para a adega num curto espaço de tempo. Depois da prensagem o vinho decantou por 48h. A fermentação ocorreu em cubas de aço inoxidável a temperatura controlada.

Tasting notes

Cor de cereja brilhante, com um aroma jovem, de grande intensidade e complexidade onde sobressaem as bagas maduras (morango e framboesa), frutas de árvore (cereja madura). Na boca releva-se suave, cremoso, com uma acidez refrescante e final longo.

Gastronomy

Ideal como aperitivo ou para acompanhar pratos de marisco. Servir frio.

Servir à Temperatura

Apreciar a uma temperatura entre os 10ºC e os 12ºC.

Enólogo(a)

Raquel Rocha

Dados analíticos

Álcool: 12,3%
Acidez Total: 6,5 g/L
Açúcar Residual: 4 g/L
PH: 3,34

Terroir

Região: Minho
Altitude: 120-200m
Solo: Arenoso

Our wines

Experience the wines of Quinta da Rabiana and let yourself be enveloped by unique flavors that combine freshness, lightness and complexity. Each bottle is a celebration of our passion for winemaking, where tradition and innovation come together to create unparalleled wines.

With deep roots in our region, Quinta da Rabiana wines capture the best of the local terroir, reflecting the authenticity and care with which they are produced.
Let's toast together!