Vinho Verde
Touriga Nacional
Vindima manual organizada por parcelas de forma a assegurar as melhores uvas e a colheita no momento certo. Fermentação espontânea em lagares de granito. Suaves remontagens diárias. Estágio em barricas novas e usadas de carvalho francês durante 9 meses. Vinho não filtrado nem estabilizado. Sujeito a criar depósito.
Cor rubi com boa intensidade. No aroma é expressivo e complexo com frutos silvestres e frutos vermelhos particularmente cereja e amora. Na boca revela um ataque cremoso, elegante e muito equilibrado com toques de frutos silvestres maduros, taninos macios bem integrados e algumas especiarias. Final longo e persistente.
Recomendamos a sua decantação. Acompanha bem todo o tipo de pratos de carne (vermelha e caça) e da gastronomia regional. Deve ser apreciado à temperatura que mais gostar.
Apreciar a uma temperatura entre os 14ºC e os 16ºC.
Raquel Rocha
Álcool: 13%
Acidez Fixa: 5,2 g/L
PH: 3,65
Região: Minho
Altitude: 217-323m
Solo: Franco-argilo-limosa
Viticultura: Modo de Produção Integrada
Experience the wines of Quinta da Rabiana and let yourself be enveloped by unique flavors that combine freshness, lightness and complexity. Each bottle is a celebration of our passion for winemaking, where tradition and innovation come together to create unparalleled wines.
With deep roots in our region, Quinta da Rabiana wines capture the best of the local terroir, reflecting the authenticity and care with which they are produced.
Let's toast together!
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