Vinho Verde
Touriga Nacional
Vindima manual organizada por parcelas de forma a assegurar as melhores uvas e a colheita no momento certo. Fermentação espontânea em lagares de granito. Suaves remontagens diárias. Estágio em barricas novas e usadas de carvalho francês durante 9 meses. Vinho não filtrado nem estabilizado. Sujeito a criar depósito.
Cor rubi com boa intensidade. No aroma é expressivo e complexo com frutos silvestres e frutos vermelhos particularmente cereja e amora. Na boca revela um ataque cremoso, elegante e muito equilibrado com toques de frutos silvestres maduros, taninos macios bem integrados e algumas especiarias. Final longo e persistente.
Recomendamos a sua decantação. Acompanha bem todo o tipo de pratos de carne (vermelha e caça) e da gastronomia regional. Deve ser apreciado à temperatura que mais gostar.
Apreciar a uma temperatura entre os 14ºC e os 16ºC.
Raquel Rocha
Álcool: 13%
Acidez Fixa: 5,2 g/L
PH: 3,65
Região: Minho
Altitude: 217-323m
Solo: Franco-argilo-limosa
Viticultura: Modo de Produção Integrada
Experiencie os vinhos da Quinta da Rabiana e deixe-se envolver por sabores únicos que combinam frescura, leveza e complexidade. Cada garrafa é uma celebração da nossa paixão pela vinicultura, onde tradição e inovação se unem para criar vinhos inigualáveis.
Com raízes profundas na nossa região, os vinhos da Quinta da Rabiana capturam o melhor do terroir local, refletindo a autenticidade e o cuidado com que são produzidos.
Brindemos juntos!
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