Vinho Verde
Arinto
As uvas provenientes de uma única parcela, foram colhidas manualmente (apenas durante as manhãs para evitar os períodos de calor) em caixas de pequena capacidade. Prensagem suave das uvas inteiras. Decantação a frio durante 48h. Fermentação com temperatura controlada. Estágio sobre borras finas. Fitração. Segunda fermentação em garrafa. Degorgement a 24 meses. Método clássico.
De cor amarelo-limão, exibe bolhas finas e persistentes. Os aromas são frutados e frescos - característicos da casta Arinto. O paladar revela o delicado equilíbrio entre a acidez e o álcool. Algumas notas minerais e uma agradável complexidade bem como um final longo.
Vinho bastante versátil, harmoniza com diversas cozinhas mas também pode ser plenamente apreciado sozinho.
Apreciar a uma temperatura entre os 6ºC e os 8ºC.
Raquel Rocha
Álcool: 12%
Acidez Total: 6,2 g/L
Açucar Residual: Bruto Natural
PH: 3,28
Região: Minho
Altitude: 217-323m
Solo: Franco-argilo-limosa
Viticultura: Modo de Produção Integrada
Experience the wines of Quinta da Rabiana and let yourself be enveloped by unique flavors that combine freshness, lightness and complexity. Each bottle is a celebration of our passion for winemaking, where tradition and innovation come together to create unparalleled wines.
With deep roots in our region, Quinta da Rabiana wines capture the best of the local terroir, reflecting the authenticity and care with which they are produced.
Let's toast together!
QUINTA DA RABIANA © 2024 | By iNTODesign | Privacy Policy | Cookie policy | Complaints Book
