Vinho Verde
Arinto
As uvas provenientes de uma única parcela, foram colhidas manualmente (apenas durante as manhãs para evitar os períodos de calor) em caixas de pequena capacidade. Prensagem suave das uvas inteiras. Decantação a frio durante 48h. Fermentação com temperatura controlada. Estágio sobre borras finas. Fitração. Segunda fermentação em garrafa. Degorgement a 24 meses. Método clássico.
De cor amarelo-limão, exibe bolhas finas e persistentes. Os aromas são frutados e frescos - característicos da casta Arinto. O paladar revela o delicado equilíbrio entre a acidez e o álcool. Algumas notas minerais e uma agradável complexidade bem como um final longo.
Vinho bastante versátil, harmoniza com diversas cozinhas mas também pode ser plenamente apreciado sozinho.
Apreciar a uma temperatura entre os 6ºC e os 8ºC.
Raquel Rocha
Álcool: 12%
Acidez Total: 6,2 g/L
Açucar Residual: Bruto Natural
PH: 3,28
Região: Minho
Altitude: 217-323m
Solo: Franco-argilo-limosa
Viticultura: Modo de Produção Integrada
Experiencie os vinhos da Quinta da Rabiana e deixe-se envolver por sabores únicos que combinam frescura, leveza e complexidade. Cada garrafa é uma celebração da nossa paixão pela vinicultura, onde tradição e inovação se unem para criar vinhos inigualáveis.
Com raízes profundas na nossa região, os vinhos da Quinta da Rabiana capturam o melhor do terroir local, refletindo a autenticidade e o cuidado com que são produzidos.
Brindemos juntos!
QUINTA DA RABIANA © 2024 | By iNTODesign | Política de Privacidade | Política de Cookies | Livro de Reclamações
